CONVIVIALITÉ ET TRADITIONS

FLAMANDES DEPUIS 1950

LES BIÈRES DU MOULIN

UNE HISTOIRE DE
TRADITIONS

La Brasserie 3 MONTS située à Saint Sylvestre Cappel, est la dernière brasserie historique encore en activité en Flandre française. Depuis plus de 100 ans, elle perpétue avec passion les traditions brassicoles flamandes en traversant les époques et en s’adaptant aux goûts des palais avertis.

Ancrées dans les souvenirs des « gens du Nord » depuis des générations, là où la consommation de bière est un art de vivre chargé d’histoire, les bières de table appelées aussi « petite bière » ou « bières ordinaires » sont à la fois peu alcoolisées (1 ou 2 degrés d’alcool) et rafraîchissantes. Elles ont naturellement su se faire une place sur toutes les tables des estaminets et des familles de Flandre.

Au siècle dernier, dans certains villages de Flandre, l’eau n’était pas toujours potable, on préférait consommer de la bière qui elle, est stérilisée lors de son élaboration. Consommer de la bière à chaque repas en petites quantités, était donc coutume courante. Aujourd’hui 2 recettes sont toujours distribuées.

mur estaminet de flandre avec affiche luxe du moulin

LES BIÈRES DU MOULIN

DES RECETTES SINCÈRES
ET AUTHENTIQUES

Brassées en toute simplicité depuis plusieurs générations, les recettes sont restées les mêmes depuis leur création. Les Bières DU MOULIN sont fermentées à basse température, on appelle aussi ces bières pils ou lagers, et sont PUR MALT. Des atouts indispensables quand il s’agit de brasser une bière fine, de qualité et rafraîchissante !

En savoir plus

LA GAMME

Une recette traditionnelle, du rafraîchissement et du goût ! C’est juste ce qu’on demande à une bière !

 

Ces bières sont tellement intergénérationnelles et représentatives d’une époque, que leurs noms d’origine ont été conservés. Les « Bock » et « Luxe » étaient des termes réglementés et permettaient d’identifier des catégories de bières. Ils ne sont plus utilisés maintenant, mais pourquoi en changer ?

logo de la biere luxe du moulin

 

Blonde pur malt, très claire et brillante avec une belle mousse persistante, qui dessine une dentelle sur le verre au fur et à mesure de la dégustation. La douceur de son goût et son effervescence délicate vont désaltérer en laissant une fine amertume en bouche…

C’EST JUSTE CE QU’ON DEMANDE A UNE BIÈRE !
DISPONIBLE EN BOUTEILLE 75 CL ET FÛT 20 L

 

Alc.5,3%vol

Contient du malt d’orge et de blé
bouteille et verre de la biere Bock du moulin

 

Légèrement ambrée et limpide, sa mousse onctueuse laisse échapper d’agréables arômes de malt. Des notes prononcées que l’on retrouve à la dégustation, avec des saveurs grillées relevées par une amertume prononcée.

C’EST JUSTE CE QU’ON DEMANDE A UNE BIÈRE !
DISPONIBLE EN BOUTEILLE 75 CL

 

Alc.3,9%vol

Contient du malt d’orge

DÉCOUVREZ NOS PRODUITS

LES BIERES & GOODIES

Retrouvez tous les accessoires de la collection des Bières DU MOULIN en vente en exclusivité sur le site de la Brasserie 3 MONTS.

À la recherche de rafraîchissement ?

Retrouvez dès à présent les Bières Luxe et Bock DU MOULIN dans vos établissements préférés !

L Auberg In15 rue neuve
59249 Aubers
Link estaminet urbain8 place Général De gaulle
59190 Hazebrouck
Hoover Garden463 av du Président Hoover
59000 Lille
Aux Trois MoulinsGrand Place
59670 Cassel
Le Bacchus bar /le Beaune Heure50 Bis rue de Londres
62520 Le Touquet
Café de la Poste94 rue de Londres
62520 Le Touquet
Le Chti Belle BarGrand Place
59270 Bailleul
Au chti creuxRue de la gare
59270 Bailleul
La Petite Civette52 rue Jean Jaures
59950 Auby
Café de Foy10 12 place Rihour
59000 Lille
Auberge de la Garenne17 Chemin des Ghesles
59700 Marcq en Baroeul
Café de la maison Commune172 grand rue
59270 Berthen
L etrier405 rue du soleil
59299 Boeschepe
L’Arc de triomphe179 rue du faubourg de roubaix
59800 Lille
Le Bistrot de tonton29 place de l église
59270 Merris
Le Splendid15 rue du cdt Mengin
62100 Calais
L’estaminet Flamand6 rue des fusiliers marins
59140 Dunkerque
Terre et Mer348 B Rue de Thérouanne
59173 Renescure
Le Damier35 grand place
59181 Steenwerck
Le Chagnot130 rue de Gand
59200 Tourcoing
Herberge in d hope57 Rue Principale
59470 Volckerinckhove
Le Laboureur285 Rue Carnot
59150 Wattrelos
Le Carrousel5 rue du 11 Novembre
62400 Locon

INSTA

Nous utilisons des cookies pour nous permettre de mieux comprendre comment le site est utilisé. En continuant à utiliser ce site, vous acceptez cette politique. En savoir plus

Avez-vous l'âge légal dans votre pays pour entrer sur ce site ? ?